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El ganado adulto desde la madurez sexual hasta el desarrollo maduro se denomina juvenil, y su aumento de peso absoluto alcanza su punto máximo, Pero la tasa de aumento de peso disminuye. Además del continuo aumento de altura y longitud, La anchura y la profundidad del cuerpo aumentan a un ritmo más rápido, Especialmente el desarrollo del ancho es el más obvio. Cuando se mide el área del músculo en la ecografía B, También se encontrará que la tasa de crecimiento es más rápida. El ganado vacuno a menudo puede ser engordado y sacrificado antes de alcanzar esta edad.
El crecimiento y desarrollo general del ganado vacuno mostró una curva en S. Es decir, El crecimiento del ganado vacuno justo después del nacimiento es relativamente lento, Y luego el crecimiento se acelera a medida que el cuerpo madura. Al acercarse a la edad de madurez sexual, El crecimiento se vuelve más rápido, y después de alcanzar la madurez sexual, El crecimiento básicamente se detiene. Cuando se utiliza la medición por ultrasonido B para ganado, Se descubrirá que el área de los músculos oculares básicamente ya no cambia. A partir del embrión, El sistema nervioso es el primero en desarrollarse y completar el desarrollo primero, seguido de huesos, musculatura, y por último el tejido adiposo. Las razas de maduración temprana y los animales con una nutrición adecuada crecen más rápido y completan su crecimiento y desarrollo temprano, Sin embargo, la secuencia de crecimiento y desarrollo antes mencionada no ha cambiado.
